"Вина, Крепкие напитки"

10.10.2006

Легендарные вина, знаковые. Примета эпохи. Под плавленый сырок «Дружба» в парадном или на лавочке в парке под бдительным оком дружинников и околоточного очень хорошо шли. Из пластмассового раскладного стаканчика или стеклянного граненого позаимствованного из ближайшего автомата «Газированная вода».
Мерзкие все же были напитки. Особенно Акстафа и Анапа. А еще Розовое крепкое и жуткий вермут в бомбах по ноль-восемь. Химическое оружие, а не вина…

портвейн Агдам портвейн Кавказ портвейн Анапа

протвейн Три семерки портвейн Акстафа

Facebook Twitter Yandex Evernote del.icio.us News2.ru Memori.ru Вконтакте.ru МойМир.ru

Лекарство от ностальгии

03.04.2006

Советские пельменные, шашлычные, рюмочные, столовые, забегаловки

Звонил знакомый весь в ностальгических восторгах по поводу посещения какой-то то ли пельменной, то ли шашлычной, в которой почти все осталось таким же, как и пятнадцать-двадцать лет назад.
Суп харчо из кислой капусты, слипшиеся, не отделяемые друг от друга люля-кебабы все с той же кислой капустой, теплый шашлык на гнутых грязных шампурах, затоптанный неметеный пол, пластмассовые подносы в жирных пятнах, мутные граненые стаканы с компотом из сухофруктов, «мраморные» столики с пустыми салфетницами и чекушками с выветрившемся уксусом.
Ковырять капусту приходится жирными алюминиевыми вилками с вечно и навсегда погнутыми зубьями.
Особо брезгливым из-за отстутствия салфеток протереть вилки нечем, поэтому они торопятся принять первые пятьдесят грамм и в качестве лекарства от брезгливости и в качестве дезинфицирующего средства.
За солью надо идти на кухню со своей алюминиевой ложкой, где неприветливые растрепанные тетки насыпят в нее влажной соли.
За кассой сидит совершенно советская грубая тетка с халой на голове.
Единственно отличие, это бар вместо разлива портвейна вслепую под столом.
Ну и, разумеется, цены.
В качестве лекарства от ностальгии по совковым временам очень хорошо действует.

Facebook Twitter Yandex Evernote del.icio.us News2.ru Memori.ru Вконтакте.ru МойМир.ru

Чаепитие с кирпичем

20.03.2006

Кирпичный чай

Довольно часто, когда в гостях тебя собираются напоить чаем, то в кружку теплой воды бросают тампон на ниточке и получившийся анемичный анализ ставят перед тобой с куском рафинада на блюдечке.
И вот это вот называют чаем.
Затем остатки еще пару раз заливают из остывшего чайника до полного исчезновения цвета.
Вкуса и запаха там изначально не было.
В кружке хорошо заваренного чая не то что дна, а стенок не должно быть видно.
И цвет у настоящего чая, как у древнего кирпича — густо-бардовый.
Именно поэтому крепкий, то есть нормально заваренный чая я называю кирпичным.
Хотя в действительности, кирпичным или плиточным называют чай спресованный в бруски, в кирпичи.
И вещь это абсолютно непотребная.
Как-то, еще при совке, увидел в богом забытом сельпо здоровенную и тяжеленную плиту прессованного чая.
Конечно же я ее немедленно купил.
Плита была гладкая, блестящая, бурого цвета с выдавленным гостом и логотипом чаеразвесочной фабрики.
Когда через пару недель я привез ее домой, то при помощи молотка и зубила отколол кусок и ради любопытства заварил.
Ну, в общем, это конечно не чай.
И никогда им не был.
Когда отколотый кусок наконец распарился, то на поверхности толстым слоем плавали ветки, щепки и куски грубых листьев с прожилками, а на дне скопился илистый осадок из песка, мелких камешков и какой-то дряни.
Отдавало это варево сеном, глиной и козьим пометом.
Не то что пить, а нюхать его было противопоказано.
Но в качестве опыта интересно и познавательно.

Facebook Twitter Yandex Evernote del.icio.us News2.ru Memori.ru Вконтакте.ru МойМир.ru

Об электорате с авоськами

09.03.2006

Я уже как-то упоминал о разделе «Маленькие хитрости» в журнале «Наука и жизнь». Когда сейчас его начинаешь читать, то смеешься и одновременно проникаешься уважением к людям, умевшим на пустом месте, не имея ничего, из этого ничего, что-то все же делать.
Но потом становится грустно и тоскливо. И от жалости к этим людям (и к себе самому в том числе), потратившим столько времени, сил и сообразительности на стирку полиэтиленовых пакетов и выпрямление ржавых гвоздей; и от того, что еще такая масса электората с пеной у рта кричит о том, как здорово было тогда, и как было бы чудно и сейчас снова вернуть все обратно взад. Вернее — в зад. В ту жопу, из которой мы все более-менее благополучно вылезли, вдохнули свежего воздуха, и теперь нас снова принимаются туда настойчиво запихивать.

Ну, а ниже, выдержки из той самой рубрики. Кто помоложе — смейтесь. Кто постарше — хряпните водочки и включите Высоцкого.
Иллюстрации аутентичные.
Полный текст »

Facebook Twitter Yandex Evernote del.icio.us News2.ru Memori.ru Вконтакте.ru МойМир.ru

Голь на выдумки хитра

01.02.2006

В журнале «Наука и жизнь», в советские времена была страшно популярная рубрика «Маленькие хитрости». Там читатели делились разными, совершенно необходимыми в то время придумками на тему того, как из говна сделать конфетку.
Поскольку «конфеток» тогда не то что было не достать, а они и вовсе отсутствовали как явление, а говна кругом было навалом, граждане проявляли чудеса сообразительности, и результатами охотно делились со всеми прочими страждущими соотечественниками по несчастью.
Рубрику эту правильнее всего было бы конечно назвать «Голь на выдумки хитра», но за такое название редакции в то время оборвали бы все яйца по партийной линии с занесением в личное дело и переселением на вольное поселение, если вы понимаете о чем я.
А советы там были, к примеру, такие: как из двух пивных крышек, старого гвоздя и резинки от трусов собрать автоматическую защелку для двери; как лучше стирать целлофановые пакеты, чтобы дольше служили; как заставить работать засохший стержень для шариковой ручки; как и чем лучше пропилить сорванный шлиц у использованного шурупа, чтобы им можно было и дальше что-нибудь прикручивать, ну и прочие подобные хитрости, страшно нужные для выживания простому советскому человеку.
В том числе был там и совет для рачительных хозяев и хозяек, в котором сообщалось, что обмылки лучше всего собирать в негодный для использования по прямому назначению капроновый подследник. Тогда, дескать, ими, обмылками, удобнее пользоваться. Да и подследник тоже в дело идет — чего добру пропадать.
Ходит легенда, что какой-то хитрый японец собрал все эти советы воедино, издал у себя в Японии книгу, и страшно на этом разбогател.
Я не хитрый и не японец, поэтому совершенно бескорыстно делюсь советом, навеянным хитростью с подследниками. Не знаю, пользуются ли ими дамы сейчас, но в любом случае нынче обмылки лучше всего собирать в капроновую сеточку из-под китайского чеснока.
Если вы человек не советский, не знаете, что такое обмылки и зачем их сохранять, то на фиг вам такой совет, и вообще на фиг вам сдалось все это читать.
До свидания.

Facebook Twitter Yandex Evernote del.icio.us News2.ru Memori.ru Вконтакте.ru МойМир.ru